Showing posts with label สูตรกาแฟ. Show all posts
Showing posts with label สูตรกาแฟ. Show all posts

10/29/2012

Dolce Americano

สูตรกาแฟอร่อยๆ สำหรับพนักงานออฟฟิต หรือเจ้าของกิจการที่เหน็ดเหนื่อยจากการทำงาน พักดื่มกาแฟสักแก้วตามประสาคอกาแฟ สัมผัสรสขมของอเมริกาโน่ที่ผสมกันอย่างลงตัวกับความหอมหวานของไอศครีมวานิลา ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม รับประทานง่าย
Read more >>

7/12/2010

Vanilla-Caramel Treat



Vanilla-Caramel Treat      
  For those who love sweet things, this is your drink. Appropriate for enjoying after
dinner as a desert drink.
  สำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวาน นี่คือเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อคุณ และเหมาะสำหรับดื่มเป็นของหวานหลังมื้อเย็น

Read more >>

6/13/2009

Latte Almond Mocha

Latte Almond Mocha

A rich, hot mocha with almond can transform your simple day into one of elegance and comfort.

กาแฟมอคค่าร้อนรสชาติเข้มข้น ไม่หวานเลี่ยน ผสมผสานกับกลิ่นหอมของอัลมอนด์ รับรองว่าเมนูนี้จะช่วยเติมความรู้สึกหรูหราให้กับวันสบายๆ ของคุณได้

Ingredients / ส่วนผสม
1. Espresso shot 30 cc
2. DaVinci Almond Syrup 7.5 cc
3. DaVinci Chocolate Sauce 15 cc
4. Pasteurized milk 180 cc

Preparation
1. Pour DaVinci Almond Syrup and
DaVinci Chocolate Sauce into an 8
oz. cup
2. Add freshly brewed espresso
3. Add steamed milk
4. Top with foamed milk

วีธีทำ
1. ตวง DaVinci Almond Syrup และ DaVinci Caramel Sauce ลงในแก้วเสิร์ฟ 8 ออนซ์
2. ทำช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่ลงในแก้ว
3. นำนมสดพาสเจอร์ไรส์ไปสตีมให้ร้อน รินน้ำนมลงลงในแก้วจนเกือบเต็มแก้ว
4. ตักโฟมนมเนียนปิดด้านบนพร้อมเสิร์ฟ

Read more >>

6/06/2009

Vanilla Toffee Latte


Vanilla Toffee Latte
Add a sense of luxury into your iced latte with DaVinci English Toffee Syrup and DaVinci French Vanilla Syrup and you will never forget how special this cup of hot latte is.
เพิ่มความหรูหราให้กับลาเต้เย็นด้วย DaVinci English Toffee Syrup และ DaVinci French Vanilla Syrup รับรองว่าคุณต้องหลงเสน่ห์ลาเต้เย็นแก้ว พิเศษแก้วนี้อย่างแน่นอน

Ingredient
1. DaVinci English Toffee Syrup 15cc.
2. DaVinci French Vanilla Syrup 7.5cc.
3. Espresso shot 60cc.
4. Pasteurized milk 120cc.
5. Ice 16 Oz.

Preparation
1. In a separate glass, mix DaVinci English Toffee Syrup and DaVinci French Vanilla Syrup
2. In a 16 oz. glass, mix pasteurized milk and the mixed syrup. Fill in with ice
3. Add a shot of espresso

วิธีทำ
1. ตวง DaVinci English Toffee Syrup และ DaVinci French Vanilla Syrup คนให้เข้ากัน
2. ตวงนมสดลงในแก้ว 16 ออนซ์ เติมไซรัปที่เตรียมไว้คนให้ส่วนผสมให้เข้า กันแล้วเติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
3. เติมช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่ลงด้านบนเครื่องดื่มพร้อมเสิร์ฟ
Read more >>

Fruity Sweety Soda
A drink with passion fruit-liked taste is an Italian soda with a perfect combination of DaVinci Mango Syrup and DaVinci Banana Syrup. You will be in love with this unforgettable mixed drink.
รสชาติหวานหอมคล้ายเสาวรส แต่จริงๆ แล้วเป็นอิตาเลียนโซดาที่ผสมจาก DaVinci Mango Syrup และ DaVinci Banana Syrup ซึ่งจะทำให้คุณหลงใหลใน รสชาติของมันอย่างไม่รู้ลืม

Ingredient
1. DaVinci Mango Syrup 15cc.
2. DaVinci Rose Syrup 15cc.
3. DaVinci Banana Syrup 15cc.
4. Ice 480cc.

Preparation
1. Mix DaVinci Mango Syrup, DaVinci Rose Syrup and DaVinci Banana Syrup
2. Pour the mixed syrup into a glass full of ice
3. Fill up the glass with soda

วิธีทำ
1. ตวง DaVinci Syrup ทั้ง 3 ชนิดคนให้เข้ากัน
2. เติมน้ำแข็งในแก้วเสิร์ฟ 16 ออนซ์เต็มแก้ว ตามด้วยไซรัปที่ผสมไว้แล้ว
3. เติมโซดาจนเต็มแก้ว ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ
Read more >>

Indian Chai Latte


Indian Chai Latte
A chocolate drink with an aroma of Indian tea and herbs is interesting
to try. The unfamiliar but sweet taste will provide you with a pleasant
moment.
เครื่องดื่มช็อกโกแลตที่มีกลิ่นหอมของชาอินเดียผสมอยู่ รสหวานอ่อนๆ
เมื่อรวมกับกลิ่นเครื่องเทศจึงกลายเป็นรสชาติแปลกใหม่ที่ให้ความรู้สึก
สดชื่น โล่งคอ

Ingredient
1. DaVinci Spiced Chai Concentrate 15 cc.
2. DaVinci Banana Syrup 10 cc.
3. DaVinci Chocolate Sauce 10 cc.
4. Pasteurized milk 100 cc.
5. Ice 16 Oz.

Preparation
1. Mix DaVinci Spiced Chai Concentrate, DaVinci Banana Syrup and
DaVinci Chocolate Sauce
2. Add steam milk and fill in with ice
3. Top with milk foam


วิธีทำ
1. ตวง DaVinci Spiced Chai Concentrate, DaVinci Banana Syrup,
DaVinci Chocolate Sauce , ลงในแก้วผสม
2. สตีมนมร้อนเติมลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งเต็มแก้ว
3. ตกแต่งหน้าด้านบนด้วยโฟมนม
Read more >>

Dark Kahlua Latte

Dark Kahlua Latte
Decrease a strong taste of espresso with chocolate sauce and DaVinci Kahlua Syrup and, as a result, you will be able to taste a cup of sweet hot latte. This drink is specially created for those who prefer fairly rich espresso.
ลดความเข้มข้นของเอสเพรสโซ่ด้วยช็อกโกแลตซอสและ DaVinci Kahlua Syrup จะได้ลาเต้ร้อนรสหวานมันกลมกล่อม เป็นเมนูสำหรับเอาใจคอ กาแฟที่ชอบดื่มเอสเพรสโซ่แบบไม่เข้มข้นมากนัก

Ingredient
1. DaVinci Kahlua Syrup 15cc. 3. Espresso shot 30cc.
2. DaVinci Chocolate Sauce 10 cc. 4. Pasteurized milk 180cc.

Preparation
1. In an 8 oz. glass, mix DaVinci Kahlua Syrup and DaVinci Chocolatte Sauce
2. Add steam milk and a shot of espresso
3. Top with milk foam

วิธีทำ
1. ตวง DaVinci Kahlua Syrup, DaVinci Chocolate Sauce ลงในแก้ว 8 ออนซ์
2. สตีมนมให้ร้อนเทลงในแก้ว ตามด้วยช็อตกาแฟเอสเพรสโซ่จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ตักโฟนนมเนียนปิดด้านบน ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ

Read more >>

6/03/2009

Tropical Fruit Tea

Tropical Fruit Tea
Another drink for tea lovers is created during the fruitful season. The additional tastes of fruits make a perfect drink.

Ingredients
1. DaVinci Pina Colada Syrup 22.50 cc.
2. Heladiv Earl Grey 2 bags
3. Lime Juice 5 cc.
4. Hot Water 150 cc.
5. Ice 16 oz.

Preparation
1. Pour 120 cc. of hot water into tea bag, leave it for 3 minutes
2. Add DaVinci Pina Colada Syrup and lime juice into a glass
3. Stir the content properly and fill in with ice
Read more >>

Rose-n-Cream Frappè

Rose-n-Cream Frappè
A glass of smoothie without coffee is well-blended sweet. A combination of white chocolate’s sweetness and fruit aroma makes it suitable for those who are not coffee lovers.

Ingredients
1. DaVinci White Chocolate Sauce 15 cc.
2. DaVinci Lychee Syrup 15 cc.
3. DaVinci Rose Syrup 10 cc.
4. Fresh Milk 90 cc.
5. DaVinci Frappease Powder 2 tbs.
6. Ice 16 oz.

Preparation
1. Add all ingredients into blender, add ice as the last ingredients
2. Blend and serve it in 16 oz. glass


Read more >>

Cool Kahlua Latte

Cool Kahlua Latte
Coffee mocktail is another kind of beverage which can make this rainy season livelier.

Ingredients
1. Espresso 60cc.
2. DaVinci Peppermint Paddy Syrup 15 cc.
3. DaVinci Kahlua Syrup 15cc.
4. Fresh Milk 120cc.
5. Ice 480cc.

Preparation:
1. Add 2 shots of espresso into a 16 oz. glass
2. Add DaVinci Peppermint Paddy and DaVinci Kahlua Syrup. Fill in with ice and pour in fresh milk to create layers
3. Top with whipping cream
Read more >>

C-Berry Soda

C-Berry Soda
Add up something sweet and sour into your menu with an Italian Soda which will effectively relieve the boredom in your café.

Ingredients
1. DaVinci Cranberry Syrup 15 cc.
2. DaVinci Blueberry Syrup 7.5 cc.
3. DaVinci Orange Syrup 7.5 cc.
4. Soda 120 cc.
5. Ice 480 cc.

Preparation:
1. Fill in with ice. Add DaVinci Cranberry Syrup, DaVinci Blueberry
Syrup and DaVinci Orange Syrup
2. Fill up the glass with soda
Read more >>

Blue Sky Shake

Blue Sky Shake
An elegant mocktail with sweet and sour taste can be a new tasty and colorful choice in your café.

Ingredients
1. DaVinci Blue Curacao Syrup 7.5cc.
2. DaVinci Lychee Syrup 22.5 cc.
3. Lime Juice 5 cc.
4. Soda 120 cc.
5. Ice 480 cc.

Preparation:
1. Fill in a 16 oz. glass with ice
2. Add DaVinci Blue Curacao Syrup, DaVinci Lychee Syrup and a small amount of ice into shaker
3. Shake until they are well mixed and pour only liquid into the prepared glass
4. Fill up the glass with soda and a squeeze of lime
Read more >>

Mint-a-Berry Frappe

Mint-a-Berry Frappe
This colorful non-caffeine frappe contains sweetness and flavor of white chocolate, peppermint and cherry. This combination will make you finish Mint-a-Berry earlier than you think.

Ingredients
1. DaVinci Peppermint paddy Syrup 15 cc.
2. DaVinci White chocolate sauce 30cc.
3. DaVinci Frappease Powder 16 gram
4. Frappe Milk 7.5 cc.
5. Fresh Milk 90 cc.
6. Cherry 3
7. Ice 480 cc.

Preparation:
1. Add all the ingredients into a blender pitcher and fill in with ice
2. Blend and pour into a 16 oz. glass
Read more >>

Sweet Tea Latte

Sweet Tea Latte
Let’s try something new! Indian tea with wonderful taste and aroma mixed with banana results in a fresh and sweet flavor for your rainy days.

Ingredients
1. DaVinci Chai Tea Concentrate 15 cc.
2. DaVinci White Chocolate Sauce 15 cc.
3. DaVinci Banana Syrup 7.5 cc.
4. Fresh Milk 120cc.
5. Ice 480 cc.

Preparation:
1. Mix DaVinci White Chocolate Sauce and DaVinci Banana Syrup in a glass full of ice
2. In a separate glass, mix milk and DaVinci Chai Tea Concentrate and pour in the serving glass
3. Top with steam milk and foam



Read more >>

6/02/2009

Banana Cream Frappè

Banana Cream Frappè

Our first menu is non-caffeine drink which suitable for all customers who like the sweetness of white chocolate and aroma of banana.

Ingredient

1. DaVinci White Chocolate Sauce 30 cc.

2. DaVinci Banana Syrup 22.5 cc.

3. DaVinci Frappease Powder 2 tbs.

4. Fresh milk 90 cc.

5. Ice 16 oz.

Instruction

1. Add all ingredients into blender, by adding ice as the last ingredient

2. Blend until the drink get smooth

3. Blend, decorate and serv

 

Read more >>

Espresso Frappè

Espresso Frappè

The second drink is still a blended drink which reveals the real taste of strong espresso and adding a trick in the whip cream with Peppermint mocha flavor.

Ingredient

1. Espresso Shot 2 shot

2. Syrup 30 cc.

3. Ice 12 oz.

Whip Cream Ingredient

1. Whipping cream 500 cc.

  2. DaVinci Peppermint Paddy Syrup*(for whip cream) 30 cc.


Instruction

1. Pour 2 shots of espresso, syrup and ice into the blender

2. Blend and serve in 12 oz.

3. Decorate with whip cream

Read more >>

Banana Latte (Ice)

Banana Latte (Ice)

Banana Latte is the ice coffee with bouquet of banana which mix up well with caramel to make up a flawless drink.

Ingredient

1. Espresso Shot 60 cc.

2. DaVinci Banana Syrup 15 cc.

3. DaVinci Caramel Sauce 15 cc.

4. Fresh milk 120 cc.

5. Ice 16 oz.


Instruction

1. Add ingredient 2,3 and 4 into an 16 oz.

2. Pour 2 shots of espresso in the glass and stir

3. Fill the glass with ice ( May decorate with whip cream)

Read more >>

Choc Malt Latte (Hot)

Choc Malt Latte (Hot)

The sour & sweet tastes of orange in Choc Malt Latte are merged well with flavor of malt. Not only inside the cup, you also can taste the pleasure on the edge of the glass.

Ingredient

1. Espresso Shot 30 cc.

2. Da Vinci Orange Syrup 7.5 cc.

3. Fresh milk 180 cc.

4. Malt (for the glass edge) 10 g.

5. Orange sauce (for decoration)


Instruction

1. Add Da Vinci Orange Syrup into 6-8 oz. cup

2. Pour an espresso shot into the cup

3. Steam the milk and pour slowly to make a layer and cover the cup with nice smooth foam

4. Decorate with orange sauce and serve


Instruction for glass edge

Turn the glass edge to the plate fill with DaVinci Orange syrup and then to the malt powder

Read more >>

Macchiato In love

Macchiato In love
A taste of brown sugar at the edge of coffee mug and a flavor of Lychee Syrup can made your  coffee more enjoyable. Perhaps, this can be one of your favorite menu.

Ingredient
1. Espresso Shot 30 cc.
2. DaVinci Lychee Syrup 7.5 cc.
3. Fresh milk 180 cc.

Instruction
1. Add DaVinci Lychee Syrup and espresso shot into 3 oz cup
2. Steam the milk and use only the silky foam
3. Pour milk into the cup for 1/2 cm and decorate with foam and brown sugar

Instruction for glass edge
Turn the glass edge to the plate fill with DaVinci Lychee syrup and then to the brown sugar

Read more >>

Strawberry Island Soda

Strawberry Island Soda

Sparkling soda drink combines with the sweetness strawberry grain and banana scent present a delightful brew for your  customer, especially the kids!

Ingredient

1. Palmbay Starwberry Smoothie30 cc.

2. DaVinci Banana Syrup 15 cc.

3. Soda 150 cc.

4. Ice 16 oz.


Instruction

1. Add Palmbay Strawberry Smoothie and DaVinci Banana syrup in to 16 oz cup.

2. Fill the cup with ice and soda

3. Mix well before drink

 

Read more >>